Mindestens 1 Jahr im Eichenfass gereift!
Rebsorte:
Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta, Albana, Fortana oder Montuni
Region:
Modena, Italien
Vollmundiger Rotweinessig aus italienischen Trauben verfeinert mit reifen, wohlschmeckenden Feigen! Ein feiner und vollfruchtiger Balsamico-Essig, der bereits mit seinem Duft überzeugt! Im Eichenfass gereift.
Harmoniert ausgezeichnet mit Mozzarella und Ziegenkäse. Auch für Dressings, Salate, Marinaden für Huhn und Rindfleisch, und sogar für Obstkuchen.
Kein Zuckercouleur oder Verdickungsmittel
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