Mindestens 1 Jahr im Eichenfass gereift!
Rebsorte: Lambrusco und Trebbiano (auch Sangiovese, Ancellotta, & Montuni)
Region: Modena, Italien
Süß-saurer Balsamico-Essig der Premium-Qualität aus reinem eingekochtem Traubenmost. Vielschichtiger harmonischer Geschmack mit sehr leichter Schärfe.
Perfekt für feinen Käse und Obst. Veredelt alle Gerichte, wie Salate, Filet Mignon, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, Marinaden, Desserts und Vanilleeis.
Kein Zuckercouleur oder Verdickungsmittel
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